Menu du mois d'avril

Ravioles de turbot et d'asperges vertes en 2 couleurs,

sauce vinc blanc et sa duxelle aux champignons

Ou

Mi cuit de truite saumonée,

compotée de rhubarbe rose montée au beurre de ferme

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Sorbet réalisé par nos soins

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Duo de filets de tacaud, graines de sésame

sauce à l'oseille, pommes natures

Ou

Gigot d'agneau au romarin servi rosé,

sauce à l'infusion de thym et à la menthe,

pomme Darphin

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Mousse au chocolat blanc, dans sa coquille

coulis de fruits rouges

30,00 €

41,00 € En accord avec les vins



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