Menu du mois de Février

 

Croquette de boudin noir,
Mesclun de salade aux noix
Sauce au Poiré
Ou
Quenelle de brochet sauce bisque gratinée
Queues d'écrevisses sautées
*****
Sorbet
*****
Filet de dorade en écailles de courgette,
sauce à la ciboulette, pommes de terre purée
Ou
Roulade de râble de lapin au foie gras
et au pain d'épices
sauce aux raisins et au cognac
*****
Duo de mousse au chocolat, café et lait
32,00 €

45,00 € vins compris

 



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